معرفی کیتوسان و کاربردهای آن در کشاورزی

کیتوسان به عنوان یک بیوپلیمر طبیعی غیرسمی، زیست تخریبپذیر، سازگار با محیط زیست و دارای خواص ضد میکروبی است وگزینه مناسبی برای استفاده در صنایع کشاورزی می باشد.افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای استفاده از محصولات تازه و عاری از ترکیبات شیمیایی محصولات ارگانیک و همچنین تمایل عمومی برای پیدا کردن یک روش جایگزین و کم هزینه جهت نگهداری محصولات کشاورزی و نیز کاهش عوامل بیماری زا در مدت کاشت و برداشت باعث شده است که از ترکیبات طبیعی ضدمیکروبی استفاده شود. از اینرو کیتوسان به دلیل خاصیت ضدمیکروبی که در مقابل گستره وسیعی از باکتریها، ویروسها و قارچها دارد؛ قادر است بافت گیاه را در مقابل عوامل بیمایزا محافظت کند. کیتوسان به عنوان یک محرک برای چندین گیاه مؤثر است .بسیاری از آزمایش ها از کیتوسان برای رشد گیاه استفاده کرده اند و نقش آن را در رشد چندین آنزیم کیتینولیتیک گیاهی نشان داده اند .بنابراین، بر تحمل آن ها نسبت به عناصر گوناگون عفونی، به ویژه با منشأ قارچی تأثیر مثبت می گذارند. تحقیقی در دانشگاه واشنگتن نشان داده است که کیتوسان به عنوان پوششی برای دانه های گندم، سبب افزایش بازده محصول می شود و البته از نتیجه این تحقیق تا کنون برای دیگر محصولات نیز استفاده شده است. همچنین می توان از کیتوسان به عنوان یک عامل آزادسازی کنترل شده برای ترکیباتی چون آفت کشها، علف کشها و ترکیبات مغذی برای رشد گیاه مثل مس، آهن، منگنز و غیره استفاده کرد.
پوشش میوه
خاصیت ضدمیکروبی محلول کیتوسان را می توان در جهت ایجاد یک پوشش نازک روی خوراکی هایی نظیر میوه و سبزیجات که به صورت یک فیلم محافظ ضدباکتری و ضدقارچ مانع از فساد محصولات کشاورزی می شود؛ به کار برد همچنین از آنجایی که کیتوسان خوراکی است میتواند جایگزین مناسبی برای پوششهای متداول که از منابع نفتی به دست میآیند؛ باشد.

مهمترین کاربردهای کیتوسان در صنایع کشاورزی بدین شرح است:
- رشد سبزینه گیاه
- افزایش رشد ریشه
- درمان طبیعی بذر و رشد گیاه
- افزایش قابل توجه مواد مغذی در محصولات کشاورزی
- ضدعفونی کننده گلخانه
- ضدقارچ، ویروس و باکتری های محیطی، زراعی و گلخانه
- افزایش میزان رنگدانه در محصولات
- افزایش مدت زمان نگهداری محصولات کشاورزی پس از برداشت

شرکت مهندسی پارس بسپار ارائه کننده کیتوسان در اوزان مولکولی بالا ، متوسط و پایین برای کاربردهای کشاورزی ، آرایشی و بهداشتی ، دارویی و صنایع تصفیه آب آشامیدنی

09122563203

09388305637

08642225925

[e-mail]